Jdi na obsah Jdi na menu
 

Kvásky

Příspěvky

Kvásek z droždí

9. 9. 2010

Klasika - tekutina, cukr, droždí a trocha mouky....a---kv_sek.jpg
 
Celý příspěvek | Rubrika: Kvásky | Fotografie: Kvásek z droždí | Komentářů: 0

Omládek

8. 6. 2010

Jeden z řidších kvásků, určený k výrobě bílého pečiva  c)-oml_dek.jpg
 
Celý příspěvek | Rubrika: Kvásky | Fotografie: Omládek | Komentářů: 9

Poliš (poolish)

3. 2. 2010

Kvásek ze stejného váhového poměru vody a mouky, s droždím  a)-poolish.jpg
 
Celý příspěvek | Rubrika: Kvásky | Fotografie: Poolish (kvásek) | Komentářů: 5

Žitný kvásek

19. 11. 2009

Kvásek vyrobený z žitné mouky a vody a jeho vedenía)-_itn_-kv_sek.jpg
 
Celý příspěvek | Rubrika: Kvásky | Fotografie: Žitný kvásek | Komentářů: 39

Dvoudenní (nepravý) kvásek

9. 11. 2009

Vyroben z mouky, kusu chleba, kousku droždí, 2 dny před pečenímc)-hotov_,-p_ipraven_-k-pou_it_.jpg

 
Celý příspěvek | Rubrika: Kvásky | Fotografie: Dvoudenní (nepravý) kvásek | Komentářů: 6