Hrbaté tyčky
15. 12. 2010
Suroviny: 150 ml vody, lžička cukru, 10 g droždí, 2 lžičky Bramboráku v prášku, 2 trojúhelníčky taveného sýra, 4 lžíce oleje, 330 g hladké mouky, 2/3 lžičky soli
Postup: suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto.
Vykynuté propracujeme, vyválíme, potřeme vejcem a nakrájíme na proužky, které přeneseme na plech - pokud máme, můžeme uložit příčně na bagetový plech => hrbaté tyčky.
Po nakynutí posypeme semínky nebo i hrubou solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C).
Bramborák v prášku můžete vynechat....mám ho doma pořád - přidávám ho občas do chleba nebo i jiného pečiva, které krásně ovoní.
Nemáte-li bagetový plech a chcete tyčky "zhrbatit", podložte je na několika místech naolejovanýma trubičkama (formama na trubičky) .
Postup: suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto.
Vykynuté propracujeme, vyválíme, potřeme vejcem a nakrájíme na proužky, které přeneseme na plech - pokud máme, můžeme uložit příčně na bagetový plech => hrbaté tyčky.
Po nakynutí posypeme semínky nebo i hrubou solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C).
Bramborák v prášku můžete vynechat....mám ho doma pořád - přidávám ho občas do chleba nebo i jiného pečiva, které krásně ovoní.
Nemáte-li bagetový plech a chcete tyčky "zhrbatit", podložte je na několika místech naolejovanýma trubičkama (formama na trubičky) .
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář